过年没吃什么肉

回乡必吃，但肉却不在其中

过年了，很多人都喜欢回乡过年，因为在家过年才有年的味道，而这浓浓的年味不仅体现在在亲朋好友的欢声笑语中，还体现在餐桌上用各种美食满载而归，年三十当晚的年夜饭堪称\"满汉全席\"也不为过，但令人惊讶的是，这餐桌上却几乎看不到任何肉类。在2021年的调查中，有超过60%的受访者表示，他们家在年夜饭上不会吃肉，转而用蔬菜水果、坚果等食品来取代肉类。

追求健康，减少肉类摄入

这是由于近年来人们对健康越来越重视，人们越来越意识到肉类摄入过多对健康的负面影响，比如肥胖、心脏病、癌症等。因此，人们开始减少肉类摄入，转而增加蔬菜水果、坚果等食品的摄入。这是为什么在年夜饭上，肉类已经不再是主角，取而代之的是各种蔬菜水果、坚果等食品。

多样化饮食，彰显时代变化

随着时代的发展，人们的饮食习惯也在发生着变化。越来越多的年轻人追求多样化的饮食，他们希望在餐桌上看到更多的蔬菜水果、坚果等食品。这也让年夜饭不再是传统的\"满汉全席\"，而是变得更加多样化。这是为什么在年夜饭上，肉类已经不再是主角，取而代之的是各种蔬菜水果、坚果等食品。