艾叶煮鸡蛋的做法大全（艾叶煮鸡蛋的做法）

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1、前言艾叶味辛、苦，性温；归脾、肝、肾经；芳香温散，可升可降 　　具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效 　　主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。

2、灸治百病。

3、 艾叶是从老家摘了直接带过来的， 很新鲜，妈妈说用来煮鸡蛋，可以补血，还说她们年轻时经常吃，一个月偶尔吃一两次，对女人很好！家里有三个女滴，就煮了三个鸡蛋，营养很充足啊，呵呵。

4、因为艾叶不好放，放几天就会变黄、不新鲜，所以全部都放下去煮，估计有点多，味道很浓，就当给妈妈补补身子。

5、材料主料：艾叶100g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋3个艾叶煮鸡蛋1艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

6、2洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

7、3艾叶切碎，鸡蛋打散。

8、4锅里烧开水。

9、5水煮开后倒入艾叶煮开。

10、6倒入鸡蛋液煮开。

11、7煮开后转中小火。

12、8下适量盐、油煮开即可。

13、小贴士艾叶煮鸡蛋还可以放糖，煮开甜汤。

14、2、艾叶很容易熟，不可久煮。

15、3、艾叶煮鸡蛋为补血，女性喝最好。

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